오타마무라 코시히카리

아다타라산 기슭에 펼쳐진, 쌀로 유명한 오타마무라가 키워낸 코시히카리입니다. 오타마무라는 후쿠시마현의 거의 중앙에 위치하며, 아다타라산을 발원으로 하는 깨끗한 물이 논을 풍부하게 적셔줍니다. 마을 주변의 토양은 점성이 강한 점토질로, 보수력과 비료 유지력이 뛰어나 쌀의 단맛과 감칠맛을 천천히 끌어내는 것이 특징입니다. 진한 맛과 강한 찰기가 있어, 식어도 맛있기로 정평이 나 있으며 각종 공모전에서도 높게 평가받아 왔습니다. 윤기가 흐르는 갓 지은 밥 한 그릇은 반찬이 없어도 밥만으로도 계속 손이 갈 정도입니다. 아다타라의 자연이 키워낸 특별한 맛을 매일의 식탁에서 즐겨보세요.

읽었다면 기록해 보세요