福島県·ご当地グルメ
양념 양고기 케밥
스파이스가 가미된 양념 양고기를 구워 양배추와 함께 피타 브레드에 넣은 오쿠아이츠 타다미마치의 소울 푸드입니다. 새콤달콤한 드레싱이 계속 생각나는 맛입니다. 타다미마치에 양고기 문화가 뿌리내린 계기는 쇼와 시대의 타고쿠라 댐 건설이었습니다. 전국에서 모여든 수많은 작업자들이 당시 구하기 쉬웠던 양고기를 즐겨 먹었고, 그것이 마을의 맛으로 정착되었습니다. 2008년에는 이 양고기를 활용한 지역 특산 요리로 '양념 양고기 케밥'이 탄생했습니다. 댐 건설의 역사가 뜻밖의 명물을 만들어낸 것이죠. 이국적인 정취가 느껴지는 중독성 있는 맛으로, 각지의 이벤트에서도 타다미마치를 홍보하는 인기 메뉴로 사랑받고 있습니다. 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
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