山形県·ご当地グルメ
유사 카레
야마가타현 유사정의 지역 특산 요리인 '유사 카레'입니다. 유사의 쌀과 채소를 더욱 맛있게 드셨으면 하는 마음에서 탄생했습니다. 지역 주부와 요리사, 생산자들이 2년에 걸쳐 개발하여 2012년에 데뷔했습니다. 유사의 특산물인 파프리카와 고구마를 베이스로 하여 아이부터 어르신까지 즐길 수 있는 무첨가 순한 맛 카레입니다. 화학비료와 농약을 최소화하여 재배한 채소와 쌀을 사용하여, 매콤함 속에서도 단맛이 느껴지는 '어른의 마일드한' 맛으로 완성되었습니다. 초카이산의 은혜와 동해의 해산물이 융합된 개성 있는 카레입니다. 레토르트나 카레빵 등 간편하게 즐길 수 있는 상품도 갖추고 있습니다.
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