山形県·特産加工品
다리야즈케(다알리아 절임)
야마가타현 가와니시정의 특산품 '다리야즈케'. '다알리아의 마을'로 알려진 가와니락다운 이름을 가진 현지 절임 음식입니다. 가와니시정에는 650 품종, 10만 송이의 다알리아가 만개하는 '가와니시 다알리아 정원'이 있으며, 다알리아는 마을의 꽃으로 지정되어 있습니다. 그 꽃의 마을에서 친숙하게 사랑받아 온 것이 바로 이 다리야즈케입니다. 현지 식재료를 정성껏 재워 만든 맛은 밥반찬이나 술안주로도 안성맞춤입니다. 꽃의 마을 가와니시정을 방문한 기념으로, 선물용으로도 환영받는 일품입니다. 다알리아라는 이름을 담은, 이 꽃의 마을만의 유니크한 절임을 꼭 한번 깊이 맛보시기 바랍니다.
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