히지오리 온천의 아침 시장 산나물

탕이 열린 지 1200년이라고 전해지는 야마가타현 오쿠라촌의 히지오리 온천. 그 아침을 수놓는 것이 매일 아침 열리는 명물인 아침 시장입니다. 히지오리의 아침 시장은 장기 체류하는 요지(온천 치료)객들이 쌀만 가져오면 매일 신선한 식재료를 살 수 있도록 이어져 온 오래된 요지 문화의 흔적입니다. 지역 아주머니들이 그날 막 채취한 산나물과 버섯, 채소를 가지고 나와 가게를 차립니다. 봄에는 두릅과 고소나미, 여름에는 싱싱한 여름 채소, 가을에는 천연 버섯 등 계절마다 산의 은혜를 만날 수 있습니다. 온천욕 후 유카타 차림 그대로 거닐며 아주머니들과 대화를 즐기며 제철 식재료를 고르는 것. 그런 아침의 한때가 히지오리만의 특별한 성찬입니다.

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