니시마오나이 만쥬

봉오도리로 유명한 우고초 니시마오나이에 오래전부터 전해 내려오는 소박한 화과자가 바로 니시마오나이 만쥬입니다. 특징은 흑설탕을 사용하여 풍미가 깊은 앙금을 얇은 피로 폭신하게 감싸고 있다는 점입니다. 우아한 봉오도리로 알려진 이 마을에는 그 외에도 소바 만쥬, 와카가에리 만쥬 등 다양한 명과들이 계승되어 오며 '만쥬의 마을'로도 친숙하게 알려져 왔습니다. 소박하면서도 질리지 않는 맛이야말로 세대를 넘어 오랫동안 사랑받아 온 이유일 것입니다. 흑설탕의 부드러운 단맛이 마음을 편안하게 해주는 일품입니다. 봉오도리의 고장에서 전해지는 변치 않는 고향의 맛을 꼭 즐겨보세요.

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