
秋田県·特産品
북한계 복숭아
매끄러운 복숭아 껍질에 살며시 손을 대면, 넘쳐흐를 듯한 과즙의 무게감이 느껴집니다. 한 입 베어 물면 녹아내리는 듯한 달콤함이 입안 가득 퍼집니다—카즈노시에서 자라는 북한계 복숭아입니다. '북한계'란 재배 가능한 북쪽의 한계라는 의미가 아니라, 출하 시기가 전국에서 가장 늦은 산지라는 마음을 담은 이름입니다. 주요 산지보다 약 2주 정도 늦게 익는 만큼, 충분히 햇빛을 받아 단맛이 더욱 응축됩니다. 카즈노에서의 재배는 헤이세이 초기에 시작되어, 현재는 현 내 최대 복숭아 산지로 성장했습니다. 여름의 끝자락에 찾아오는 가장 달콤한 복숭아. 짧은 제철을 놓치지 말고, 차갑게 식혀서 맛보고 싶은 최고의 과일입니다.
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