
青森県·調味料
스태미나 겐 타레 (スタミナ源たれ)
'스태미나 겐 타레'는 아오모리 현민의 주방에 반드시 있다고 알려진 만능 조미료입니다. 카미키타 농산 가공에서 만들며, 현 내에서 압도적인 점유율을 자랑합니다. 그 뿌리는 양모 가공 사업 전환기에 탄생한 징기스칸(양고기 구이) 양념에 있습니다. 1965년 출시 이후 끊임없이 개선해 왔습니다. 시판되는 많은 제품이 채소 분말이나 추출물을 사용하는 반면, 이 제품은 사과와 마늘을 전량 아오모리 현산 생채소를 사용합니다. 간장 또한 자체적으로 아오모리 현산 대두와 밀을 사용하여 만드는 고집스러운 품질을 자랑합니다. 불고기는 물론 볶음 요리 등 무엇에 뿌려도 맛있습니다. 신선한 채소의 풍미가 살아있는 아오모리의 소울 조미료입니다. 이 병 하나만 있으면 식탁이 풍성해집니다.
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