아오모리 놋케돈

좋아하는 재료를 원하는 만큼. 나만의 해산물 덮밥을 만들 수 있는 것이 바로 '놋케돈'입니다. 무대는 현지에서 '후루카와 시장'이라는 이름으로 친숙한 아오모리 어채 센터. 먼저 식권 구입 후 덮밥용 밥을 받으면, 시장에 늘어선 가게들을 돌며 참치, 오징어, 무쓰우미만의 가리비 등 눈을 뗄 수 없을 만큼 신선한 재를 한 점씩 올려 나갑니다. 어느덧 세상에 단 하나뿐인 '나만의 덮밥'이 완성됩니다. 그날 아침에 잡힌 해산물의 신선함은 각별합니다. 좋아하는 것만 조금씩 담는 사치도 가능합니다. 시장의 활기를 즐기며 자신의 손으로 완성하는 덮밥은 여행의 기억에 남을 한 그릇이 될 것입니다.

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