토라이 흑마늘

눈 깊은 마을에서 자란 마늘이 정성스럽게 숙성되어 검은 보석으로 다시 태어납니다. 신고촌 토라이 지역산 마늘을 100% 사용하여, 30일 동안 정성껏 숙성시킨 흑마늘입니다. 한겨울에는 1미터 이상의 눈이 쌓이는 혹독한 추위가 마늘을 달콤하고 싱싱하게 단련시킵니다. 숙성을 통해 톡 쏘는 향은 부드러워지고, 말린 과일 같은 단맛과 식감으로 변화합니다. 그대로 간편하게 먹을 수 있다는 점도 큰 매력입니다. 과일처럼 달콤하고 먹기 편해, 건강을 생각하는 분들의 주문 상품으로 전국에서 사랑받고 있는 신고촌의 자랑스러운 일품입니다.

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