모모카와

오이라세의 청류가 키워낸, 도호쿠를 대표하는 지역 술이 있습니다. 바로 '모모카와'입니다. 오이라세 마을의 모모카로와 하치만타이 산맥과 도와다호에서 시작되는 오이라세강의 지하수를 깊은 땅속에서 끌어올려 양조에 사용합니다. 양조장 근처를 흐르는 효샤카와(오이라세강)에서 이름을 따서 '모모카와'라고 이름 붙여졌습니다. 연수로 빚기 때문에 입안에 닿는 느낌이 섬세하고 부드럽게 완성되는 것이 특징입니다. '자극적이지 않고 마시기 편하다'며 많은 애주가들에게 사랑받고 있으며, 난부 도지 자醸 청주 심사회에서는 전국에서 유일하게 장기간 연속 수상이라는 기록을 세우기도 했습니다. 일상의 식탁에 은은하게 곁들여지는, 아오모리가 자랑하는 술입니다. 차갑게 마셔도 따뜻하게 데워 마셔도 음식 가리지 않고 즐길 수 있습니다.

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