青森県·ご当地グルメ
히가시도리 천연 광어 사시미 덮밥
아오모리가 사실은 광어의 명산지라는 것을 알고 계신가요? 현 내 유수의 어획량을 자랑하는 천연 광어를 사치스럽게 사용한 '히가동리 천연 광어 사시미 덮밥'은 후아푸라 참치 스테이크 덮밥, 나카도마리 돗돔 정식 등에 이어 아오모리현의 다섯 번째 지역 명물로 2017년 7월에 데뷔했습니다. 메인은 사시미 5종 모둠, 특제 3단 덮밥, 파이어 구르메의 3부작입니다. 3단 덮밥은 야마카케 덮밥, 테무스 덮밥, 나메로 덮밥으로 구성되어 광어 한 마리를 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 밥에는 히가시도리산 쌀이 사용되었습니다. 투명한 흰 살의 품격 있는 단맛과 쫄깃한 식감. 시모키타 반도에서만 만날 수 있는, 사치스럽고 만족감 넘치는 한 끼입니다.
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