스츄벤 주스

높은 당도로 알려진 쓰루타정의 스츄벤 포도를 그대로 착즙한 주스입니다. 스츄벤은 생산량 일본 1위를 자랑하는 쓰루타정의 대표 농산물입니다. 미국 뉴욕에서 유래한 이 품종은, 같은 위도에 있는 쓰가루의 기후와 매우 잘 맞아 높은 경우 당도가 2상태 20도를 넘을 정도로 달콤하게 자랍니다. 그 완숙된 포도를 아무것도 첨가하지 않고 착즙했습니다. 입안에 머금으면 진한 단맛과 은은한 산미가 퍼집니다. 겨울에 열리는 포도만의 응축된 맛을 느낄 수 있습니다. 술을 못 마시는 사람이라도 쓰루타 포도의 매력을 충분히 즐길 수 있습니다. 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는, 쓰루타의 축복이 담긴 한 잔입니다.

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