세키노이

시모키타 반도에서 유일하며, 혼슈 최북단에 위치한 양조장에서 빚어내는 것이 바로 무츠시의 지역 술 '세키노이'입니다. 창업은 메이지 24년(1891년). 옛 방식 그대로 나무통을 사용하여 천천히 짜내는 전통적인 제조 방식을 지금도 고수하고 있습니다. 제품 대부분은 시모키타 반도 외부로 거의 유통되지 않으며, 지역 내에서 소중하게 이어져 내려왔습니다. 묵직한 목 넘김이 이 양조장의 특징이라고 합니다. 혼슈의 북쪽 끝, 혹독한 자연 속에서 탄생한 한 병. 화려함보다는 땅에 뿌리를 둔 확실한 맛이 매력입니다. 나무통에서 정성스럽게 짜냈기에 가능한 깊은 맛을 지닌 한 병입니다. 시모키타를 방문하신다면 꼭 이 지역의 술을 맛보시기 바랍니다.

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