青森県·ご当地グルメ
오미나토 해자대 카레 (大湊海自カレー)
뚜껑을 열면 스파이스의 김이 모락모락 피어오릅니다. 걸쭉하고 진한 루를 한 숟가락 뜨면, 깊은 풍미가 느껴지면서도 어딘가 그리운 맛이 납니다. 바다의 사나이들이 사랑해 온 오미나토 해자대 카레입니다. 해상자위대에서는 긴 항해 중에도 요일 감각을 잊지 않도록 매주 금요일을 카레의 날로 정하고 있습니다. 오미나토 기지의 함정과 부대는 각기 자랑하는 비전 레시피를 소중히 지켜오고 있습니다. 무츠시에서는 2017년부터 그 맛을 부대 전수 방식 그대로 시내 음식점에서 재현하고 있습니다. 매장마다 서로 다른 함정의 카레를 비교하며 맛볼 수 있습니다. 밥 위에 듬뿍 얹어 크게 한 입 베어 무는 즐거움. 대원들을 지탱해 온 정성 가득한 한 그릇입니다.
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