岩手県·郷土料理
시와 라 프랑스(서양배)
시와 정은 도호쿠에서도 손꼽히는 라 프랑스의 산지입니다. 낮과 밤의 큰 일교차가 있는 기후가 풍부한 향과 입안에서 녹아내리는 듯한 식감의 서양배를 천천히 길러냅니다. 후숙시켜 먹기 좋게 된 라 프랑스는 칼을 넣는 순간 흘러나오는 과즙과 부드러운 식감이 무엇보다 큰 매력입니다. 품격 있는 단맛과 풍부한 향은 그야말로 '과일의 여왕'이라는 이름에 걸맞은 맛입니다. 가을이 되면 직매장에 형형색색으로 진열되어, 선물용으로도 매년 인기를 끌고 있습니다. 과일의 고장 시와가 자랑하는 특별한 이 제품은 가을 식탁을 화려하게 장식해 줄 사치스럽고 향긋한 서양배입니다.
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