나카사츠나이 에다마메(풋콩)

'나카사츠나이 에다마메'로 전국에 알려진, 토카치가 자랑하는 브랜드 풋콩입니다. 낮과 밤의 큰 일교차가 콩의 단맛을 꽉 응축시킵니다. 이곳에서 사용되는 품종은 풋콩에 최적이라고 알려진 '오소데노마이'입니다. 탱글탱글한 식감과 진한 콩의 맛이 자랑입니다. 갓 수확한 신선함을 그대로 급속 냉동하여, 계절에 상관없이 일 년 내내 즐길 수 있다는 점도 매력적입니다. 시원하게 차가워진 맥주 안주로 이보다 더할 나위 없는 최고의 일품입니다. 꼬투리에서 콩을 톡 밀어 입안 가득 넣으면, 달콤하고 진한 콩의 맛과 함께 토카치의 짧은 여름이 입안 가득 펼쳐집니다.

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