나이타이 고원 소고기

일본에서 가장 넓은 공공 목장으로 알려진 카미시호로초의 나이타이 고원 목장. 해발 약 800미터, 약 1700헥타르에 달하는 광활한 초원에 수많은 소가 여유롭게 방목되고 있습니다. '나이타이'는 아이누어로 깊은 계곡을 의미하는 단어입니다. 1972년에 완공된 이 목장의 정상에 있는 나이타이 테라스에서는 토카치 평야를 한눈에 조망할 수 있습니다. 그 테라스에서만 맛볼 수 있는 것이 바로 나이타이 와규를 사용한 햄버거입니다. 끝없이 펼쳐진 초원과 하늘을 바라보며 베어 무는 그 맛은 그야말로 각별합니다. 넓은 하늘 아래, 홋카이도의 거대한 스케일을 통째로 맛볼 수 있습니다.

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