시쿠추 치즈

시쿠추 마을의 목장에서 신선한 원유로 정성스럽게 수제 제작되는 치즈입니다. 사츠베츠호 인근의 서늘한 기후 속에서 자란 소의 우유를 원료로 합니다. 작은 컨트리 하우스 같은 치즈 공방에 들어서면 부드러운 치즈 향기가 가득 퍼집니다. 우유의 풍미가 살아있는 내추럴 치즈와 은은한 치즈 맛이 나는 소프트 아이스크림을 즐길 수 있는 것도 공방만의 즐거움입니다. 다이세츠산 기슭의 맑은 공기와 깨끗한 물이 키워낸 부드럽고 순한 맛. 대대로 이어져 온 토카치의 낙농 문화를 혀끝에서 깊게 느낄 수 있는 일품입니다.

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