北海道·ご当地グルメ
새우 타코 교자(새우 문어 만두)
단새우와 문어만으로 만드는, 고기를 사용하지 않은 바다의 만두입니다. 오호츠크해에 면한 홋카이도 동부는 홋카이도 시마에비를 비롯한 해산물의 보물창고입니다. 그 풍요로움을 가득 담기 위해 탄생한 것이 새우와 문어를 재료로 한 해산물 교자입니다. 탱글탱글한 새우와 쫄깃한 문어의 식감을 동시에 즐길 수 있는 것이 매력입니다. 고기 만두와는 또 다른, 바다 내음이 풍기는 경쾌한 맛입니다. 북쪽 바다의 해산물을 만두 속에 가둔 독특한 지역 명물입니다. 구워도, 삶아도, 국물에 넣어 먹어도 맛있어 해산물을 좋아하는 분들에게는 놓칠 수 없는 일품입니다. 담백하기 때문에 계속해서 먹을 수 있습니다.
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