단새우

마스모의 단새우는 차가운 동해(일본해)가 키워낸 보석 같은 바다의 선물입니다. 입안에서 녹는 듯한 달콤함과 눈을 사로잡는 선명한 붉은색이 특징으로, 회는 물론 초밥 재료로도 일품입니다. 예로부터 어업으로 번성했던 마스모는 양질의 단새우 산지로 널리 알려져 있습니다. 어항에서 막 잡아 올린 새우는 산지에서만 맛볼 수 있는 각별한 신선도를 자랑하며, 그날 바로 즐기는 사치는 무엇과도 바꿀 수 없는 즐거움입니다. 입에 넣는 순간 녹아내리는 진한 달콤함과 감칠맛. 탱글탱글한 껍질을 까서 한 입 가득 베어 물면 동해의 풍요로움이 그대로 전해집니다. 마스모를 방문하신다면 갓 잡은 단새우를 꼭 만끽해 보세요.

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