요이토마케

통나무를 쌓고 내릴 때 외치는 구호에서 이름을 따온 도마코마이의 명과입니다. 요이토마케는 미토시가 선보이는 롤 카스텔라입니다. 제지 도시인 도마코마이답게, 공장으로 운반되는 통나무를 모티브로 한 과자로, 이름은 통나무를 쌓고 내리는 노동 구호인 '요이토 마케(좋으니 말아라)'에서 유래했습니다. 홋카이도에 자생하는 희귀 베리인 하스카프 잼을 가득 채우고, 겉면에도 발라 나무껍질을 표현했습니다. 새콤달콤한 잼과 소박한 카스텔라의 조합은 1953년 출시 이후 꾸준히 인기를 끌고 있습니다. '일본에서 가장 먹기 힘든 명과'라고도 불릴 만큼, 손이 끈적해질 정도로 듬뿍 발린 잼은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 풍미를 선사합니다. 도마코마이의 풍토를 담아낸 유일무이한 명과입니다.

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