시로이 코이비토 (하얀 연인)

바삭하고 가벼운 랑그드샤 사이에서 화이트 초콜릿이 부드럽게 녹아내리는—홋카이도 기념품의 대명사 '시로이 코이비토'입니다. 1976년에 탄생했습니다. 이시야 제과의 창업자가 스키를 타고 돌아오는 길에 눈 내리는 하늘을 바라보며 "하얀 연인들이 내려오고 있어"라고 중얼거린 한마디가 그대로 이름이 되었습니다. 얇게 구운 두 장의 쿠키 사이에 직접 만든 화이트 초콜릿을 샌드하는—단순하기에 더욱 원재료의 품질이 맛으로 직결됩니다. 출시 첫해에 500만 봉지, 현재는 연간 약 2억 봉지에 달합니다. 눈의 나라 홋카이도의 겨울을 한 입 만에 떠올리게 해주는 명과입니다.

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