이카메시 (오징어 밥)

작은 오징어 속에 찹쌀과 <0xEB><0xA9><0xA5>쌀을 꽉 채워, 달콤 짭짤한 간장 양념으로 정성껏 쪄낸 일품 요리입니다. 칼을 대면 윤기 흐르는 밥알이 부드럽게 쏟아지며, 육수를 머금은 오징어의 감칠맛이 은은하게 피어오릅니다. 쫀득한 밥과 부드럽게 졸여진 오징어. 씹을수록 달콤 짭짤한 양념과 바다의 향이 입안 가득 퍼져, 마치 밥과 반찬을 한 번에 맛보는 듯한 만족감을 줍니다. 홋카이도 모리마치, 하코다테 본선 모리역의 명물 에키벤으로 탄생했습니다. 모리마치의 '아베 상점'이 계속해서 만들어온 이 맛은, 게이오 백화점의 에키벤 대회에서도 오랫동안 정상 다툼을 벌였던 전국구 인기 메뉴입니다. 식어도 맛있다는 점이 또 하나의 매력입니다.

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