시만토 홍차 대복

부드러운 대복을 한 입. 녹아내리는 크림에서 홍차의 은은한 향기가 퍼집니다. 시만토초에서는 과거에 홍차를 생산했으나, 녹차의 인기에 밀려 한때 중단된 적이 있었습니다. 그 홍차 재배를 부활시키려는 노력이 결실을 맺어, 2007년에 '시만토 홍차'가 탄생합니다. '시만토 홍차 대복'은 그 찻잎을 크림에 넣어 백앙금과 함께 부드러운 피로 감싼 화과자입니다. 크림 속에는 유자 과즙을 사용한 잼이 숨어 있어, 홍차의 부드러운 풍미 속에 은은한 시트러스의 상큼함이 나타납니다. 사르르 녹는 식감과 동양과 서양이 어우러진 품격 있는 맛. 시만토의 이야기가 담긴 특별한 대복입니다.

읽었다면 기록해 보세요