高知県·和菓子

후쿠다야 노네 만쥬

1950년에 쇼와 천황에게 진상되었던 토요초 노네의 술만쥬입니다. 물을 사용하지 않고 술로 반죽한 얇은 피 안에, 12시간 이상 푹 삶은 홋카이도산 팥소가 들어있습니다. 누에고치처럼 길쭉한 모양이 사랑스럽습니다.

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