
高知県·その他
긴후로 카린토
환상의 콩을 사용하여 커다란 가마솥에 세 번이나 튀겨낸, 정성을 다한 흑설탕 카린토입니다. 한 입 베어 물면 산촌의 풍요로움을 느낄 수 있습니다. 주인공은 고치현 오오토요초에서만 재배되는 희귀한 긴후로콩입니다. 연간 수확량은 겨우 800kg 정도입니다. '불로장생의 콩'이라고도 불리는 이 콩의 가루를 반죽에 넣어, 커다란 가마솥에서 천천히 세 번 튀겨내어 고소하고 바삭한 식감으로 완성했습니다. 흑설탕의 깊은 단맛 또한 여운이 남습니다. 놀랍게도 JAL 국내선 퍼스트 클래스의 기내식으로도 채택된 실력파 제품입니다. 바삭한 식감과 콩 및 흑설탕의 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋은, 사치스러운 산촌의 카린토. 고치현만의 특별한 기념품으로 꼭 추천드립니다.
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