미야코만(都まん)

요사코이 축제와 같은 해에 태어난 고치의 소박한 명물 만쥬입니다. 70년 이상 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다. 탄생은 쇼와 28년(1953년). 고치의 여름을 수놓는 요사코이 축제가 시작된 것과 같은 해에 오비야마치의 미야코만 본점(都まん本舗)에서 탄생했습니다. 꿀이 들어간 촉촉한 카스텔라 반죽이 담백한 백앙금을 부드럽게 감싸고 있습니다. 방부제를 전혀 사용하지 않은 소박한 맛 덕분에 단 것을 좋아하지 않는 분들에게도 팬이 많다고 합니다. 한 입 베어 물면 꿀의 은은한 향과 백앙금의 부드러움이 입안 가득 퍼집니다. 아이부터 어르신까지 매일 먹어도 질리지 않는 맛입니다. 고치 사람들의 삶과 함께해 온 이 특별한 맛을 꼭 한번 경험해 보세요.

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