나가오도리 계란

계란 모양을 한 귀엽고 사랑스러운 고치의 명과입니다. 그 이름은 고치가 세계에 자랑하는 희귀한 닭에서 유래되었습니다. 나가오도리는 꼬리깃이 때때로 10미터 가까이 길어지기도 하는 고치현 원산의 닭입니다. 국가 특별 천연기념물로 지정된 귀중한 존재입니다. 겐로쿠 원년(1688년) 창업한 노포 니시카와야 로시프에서 그 알을 귀엽게 과자로 만들었습니다. 바삭한 모나카 피 안에 고급스러운 백앙금과 노른자 앙금을 폭신한 마시멜로 반죽으로 감싸 안았습니다. 겉모습은 그야말로 작은 계란 같습니다. 부드러운 단맛과 부드러운 식감에 절로 마음이 편안해집니다. 고치의 자연과 역사를 한 입에 맛볼 수 있는 제품입니다.

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