밤 토끼

과자점 아오야기가 시만토 밤을 사용하여 만든, 토끼 모양이 귀여운 화과자입니다. 밤 앙금을 쫄깃한 반죽으로 부드럽게 감싸, 귀를 쫑긋 세운 토끼의 모습으로 완성했습니다. 보기만 해도 미소가 지어집니다. 제조는 도사일기로 알려진 노포 아오야기에서 맡고 있습니다. 확실한 기술을 가진 과자 장인이 시만토강 유역에서 자란 밤의 은혜를 사랑스러운 모양으로 빚어냈습니다. 밤 본연의 풍미와 품격 있는 단맛을 즐길 수 있습니다. 먹기 아까울 정도의 사랑스러움으로, 아이들을 위한 선물로도 안성맞춤입니다. 시만토의 가을 맛을 포근한 형태로 즐길 수 있는 고치 지역의 기념품입니다. 차와 함께 곁들이기에도 좋습니다.

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