시만토 차라쿠라 차통

시만토의 찻잎을 사용한 '차통(ちゃつう)'입니다. 차통이란 박력분 베이스의 반죽에 말차를 넣어 팥소를 감싸 구워낸 교토식 과자의 일종입니다. 고소한 반죽과 품격 있는 팥소의 단맛이 조화를 이루는 깊은 맛의 화과자입니다. 바삭하게 구워진 반죽 속에서 촉촉하고 부드러운 팥소가 나타납니다. 시만토강 유역에서 재배된 찻잎의 풍부한 향이 입안에 퍼지며, 씹을수록 차의 풍미와 팥의 단맛이 어우러집니다. 소박하면서도 깊이 있는 맛은 일본차는 물론 커피와도 잘 어울립니다. 시만토의 자연이 키워낸 차의 은혜를 화과자로 천천히 만끽할 수 있는 제품입니다.

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