
高知県·和菓子
사와타리 차 다이후쿠
기적의 청류라 불리는 니요도강 상류, 사와타리의 차 농가가 직접 손수 만들어낸 '먹는 차'입니다. 크림이 아니라 차 본연의 맛을 직접 느끼길 바라는 마음에서, 생찻잎을 듬뿍 백앙금에 넣어 반죽했습니다. 저농약으로 소중히 키운 사와타리 차를 사용하여 은은한 향을 즐기는 '시로(하얀색)'와, 찻가루를 입혀 진하게 맛보는 '미도리(초록색)' 두 종류를 준비했습니다. 찻잎 특유의 쌉싸득함과 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다. 놀랍게도 일본항공(JAL) 국내선 퍼스트 클래스의 기내식으로 채택된 실력파 제품입니다. 차 애호가들의 마음을 사로잡는, 니요도강이 선물한 일품입니다.
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