
高知県·その他
토사 코나츠 귤
고치에서 '코나츠'라고 불리는, 초여름이 제철인 노란 감귤을 사용한 과자입니다. 상큼한 산미와 부드러운 단맛의 균형이 절묘한 코나로츠는 젤리나 샌드 쿠키 등 다양한 과자로 변신하여 많은 사랑을 받고 있습니다. 코나츠는 과육뿐만 아니라 껍질 안쪽의 하얀 속살까지 함께 먹을 수 있는 것이 특징입니다. 그 상큼한 향과 풍미를 살리기 위해 각 점포마다 다양한 시도를 하고 있습니다. 하마유키의 '일요 시장 젤리'는 비가열 추출 방식을 통해 코나츠의 향과 색을 그대로 담아냈다고 합니다. 시원하고 차가운 식감에서 초여름 고치의 태양을 느낄 수 있는 제품입니다. 더운 계절에 반가운 토사의 감귤 맛입니다.
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