이모야 킨지로 이모야의 스위트 포테이토

고구마 켄피(고구마 스틱) 외길을 걸어온 고구마 전문점 이모야 킨지로가 선보이는 조금은 특별한 스위트 포테이토입니다. 버터나 생크림을 사용하지 않고 화이트 초콜릿으로 풍미를 더한다는 발상은 고구마 과자 전문점만이 가능한 아이디어입니다. 저희의こだわり(고집)는 고구마를 먼저 군고구마로 만든 후 조리하는 것입니다. 이렇게 함으로써 고구마의 감칠맛과 단맛을 꽉 응축시켜 그대로 전달할 수 있습니다. 고구마를 통달한 장인이기에 도달할 수 있었던, 오직 고구마 본연의 맛으로 승부하는 스위트 포테이토입니다. 쫀득하고 진한 고구마의 풍미에 화이트 초콜릿의 부드러운 깊은 맛이 어우러집니다. 고구마를 사랑하는 분들이라면 꼭 맛보아야 할 고치현의 명품입니다. 차와도 잘 어울리며 커피와 함께 즐기기에도 좋습니다.

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