高知県·洋菓子
이모야킨지로 초코를 입힌 켄피(화이트 초코)
바삭하게 튀긴 이모켄피에 부드러운 화이트 초코를 듬뿍 입힌——이모야킨지로의 겨울 인기 메뉴입니다. 2010년 등장 이래, 매년 이 계절을 기다리는 팬들이 많습니다. 코팅에는 아이보리 코스트산 코코아 버터와 고급 유럽산 유제품으로 만든 독자적인 배합의 화이트 초코를 사용합니다. 고구마의 은은한 단맛과 밀키하고 부드러운 초코가 입안에서 녹아듭니다. 초코가 녹기 쉬워 판매는 기온이 낮은 10월부터 5월까지만 진행되는 한정 상품입니다. 바삭하면서도 사르르 녹는 식감은 이모켄피의 개념을 뒤엎는 사치스러움을 선사합니다. 추운 계절에만 즐길 수 있는 특별함입니다.
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이모야 킨지로 초코를 입힌 켄피 (비터 초코)
카카오 58%의 쿠베르튀르 초콜릿으로 고구마 켄피를 감싼 겨울 한정 제품입니다. 비터 초콜릿의 쌉싸름함이 고구마의 단맛을 어른스러운 맛으로 바꿔줍니다. 커피와 궁합이 매우 좋으며, 10월부터 5월까지만 맛볼 수 있는 특별한 맛입니다.
이모야 긴지로 초코를 입힌 켄피 (밀크 초코)
이모야 긴지로의 초코 코팅 시리즈 밀크 초코 버전. 비터 버전보다 부드럽고 달콤하며, 이모켄피의 바삭한 식감과 밀크 초코의 매끄러움이 어우러집니다. 아이들에게도 인기가 많습니다.
