한입 유자떡

하기의 명물이라고 하면 상큼한 향이 퍼지는 유자(나츠미칸)를 들 수 있습니다. 그 과즙을 반죽에 넣은 한입 크기의 귀여운 떡 과자입니다. 하기에서는 메이지 시대부터 유자가 널리 재배되어 왔으며, 그 열매를 사용한 과자가 향토를 대표하는 맛으로 사랑받아 왔습니다. 이 유자떡 또한 그러한 하기의 식문화에서 탄생한 제품입니다. 쫄깃한 반죽을 한입 베어 물면 유자 특유의 상큼한 향과 적절한 산미가 입안 가득 퍼집니다. 단맛 속에 톡 쏘는 시트러스 풍미가 있어 계속 손이 가는 맛입니다. 작은 사이즈라 나누어 주기 좋으며, 하기 여행의 추억을 가볍게 담아갈 수 있는 기념품입니다.

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