달에서 주워온 달걀

한 입 베어 물면 이름 그대로 마치 달에서 주워온 듯한, 동글동글하고 부드러운 과자입니다. 제조사는 야나이시의 아사히 제과입니다. 1986년 출시 이후 야마구치를 대표하는 명과로 계속 사랑받고 있습니다. 코토이시산 산기슭에서 솟아나는 명수로 두 번 쪄낸 카스텔라 반죽 속에, 지역산 우유로 만든 부드러운 커스터드 크림과 다진 밤을 채워 넣었습니다. 사실 이 과자는 우이로(양갱류)용으로 도입한 대형 찜기를 활용하기 위해 탄생했다고 합니다. 출시 이후 줄곧 회사 내 인기 1위이며, 내각총리대신상을 수상하기도 했습니다. 촉촉하고 폭신한 반죽과 입안에서 녹는 크림. 차와 함께 즐기기에도, 선물용으로도 하나쯤 있으면 미소를 불러일으키는 제품입니다.

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