
山口県·その他
후쿠 오카키
시모노세키의 복어(후구)를 사용한 한 입 크기의 가벼운 오카키(쌀과자)입니다. 복어의 본고장 시모노세키의 감칠맛을 살린 바삭한 식감의 오카키입니다. 시모노세키에서는 '복어'를 행운을 부르는 '후쿠(福)'라고 부르기 때문에, 복을 부르는 상서로운 과자로도 사랑받고 있습니다. 가벼운 식감과 복어의 감칠맛은 차 안주로도, 맥주 안주로도 잘 어울려 자꾸만 손이 가게 됩니다. 한 입 크기로 먹기 편하고 집어 먹기 좋다는 점도 장점입니다. 봉지를 열면 복어의 향이 은은하게 피어오릅니다. 상서로운 의미 덕분에 선물용으로도 많이 선택됩니다. 시모노세키 기념품의 스테디셀러로서 오랫동안 사랑받고 있는 오카키입니다.
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