아카마 우이로

겐페이 전쟁의 인연이 깃든 아카마 신궁이 있는 시모노세키에서 맛볼 수 있는 쫄깃한 우이로입니다. 야마구치 우이로는 고사리 가루 특유의 탱글탱글한 식감이 특징인 전통 과자입니다. '아카마 우이로'는 엄선된 고사리 가루와 팥으로 반죽하여 쫄깃한 식감과 부드러운 녹는 맛이 특징입니다. 아카마 신궁은 단노우라에서 몸을 던진 안토쿠 천황을 모시는 시모노세키의 대표적인 신사입니다. 그 역사가 살아 숨 쉬는 도시에서 오랫동안 사랑받아 온 야마구치 우이로의 맛입니다. 부드러운 단맛과 쫄깃한 식감. 나고야의 우이로와는 전혀 다른 식감에 분명 놀라게 될 것입니다. 팥의 풍미도 은은하여 품격 있는 뒷맛을 즐길 수 있습니다. 시모노데키를 방문한다면 꼭 맛보아야 할 우이로입니다.

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