토키와야 후타미 만쥬 (ときわ屋二見饅頭)

시모노세키 후타미 지역에서 쇼와 초창기부터 변함없는 맛을 지켜오고 있는 찐 만쥬입니다. 만든 곳은 시모노세키시 후타미에 본점을 둔 노포 토키와야입니다. 정성스럽게 거른 수제 앙금을 얇고 부드러운 피로 조심스럽게 감쌌습니다. 홋카이도산 팥의 품격 있는 단맛이 살아있는 소박한 맛으로, 전국 과자 박람회에서 명예 총재상을 수상하기도 했습니다. 창업 당시부터 재료와 제조법을 바꾸지 않고 '변함없는 맛'을 계속 전달하고 있다고 합니다. 한 입 크기로 자꾸만 손이 가는 맛입니다. 부드러운 단맛은 따뜻한 차와 아주 잘 어울립니다. 본점은 준비된 물량이 소진되면 바로 영업을 종료할 정도로 지역에서 오랫동안 사랑받는 소박한 명과입니다.

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