山口県·和菓子
복어 센베이 (ふぐせんべい)
복어의 본고장 시모노세키에서만 맛볼 수 있는 바삭하고 가벼운 센베이입니다. 복어로 유명한 시모노데키의 감칠맛을 간편한 센베이에 담았습니다. 반죽에는 복어의 풍미를 더했고, 겨자 마요네즈 풍미의 알싸한 뒷맛이 포인트입니다. 바삭한 식감과 함께 복어의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 고급스러운 이미지의 복어를 아이부터 어르신까지 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다. 개별 포장되어 있어 답례품으로도 안성맞춤입니다. 유통기한도 넉넉하며 공항이나 역에서도 쉽게 구할 수 있어 편리합니다. 시모노세키 기념품의 스테디셀러로 오랫동안 사랑받고 있는 센베이입니다.
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토라후쿠 센베이 (명란 마요 풍미)
시모노세키의 복어 전문점 히다카 본점이 선보이는 복어 센베이입니다. 명란 마요 풍미의 매콤한 맛과 바삭하고 가벼운 새우 과자 같은 식감이 특징입니다. 시모노세키 여행의 필수 기념품 스낵입니다.
야마구치 후쿠후쿠 센베
시모노세키의 '후쿠(복)' 문화를 센베로 표현한 야마구치 기념품입니다. 복어의 감칠맛이 살아있는 가벼운 맛이며, 행복의 '복(福)'을 상징하는 길조의 이름을 담고 있습니다. 시모노세키의 카몬 워프 등에서 구매할 수 있습니다.
