島根県·その他

원조 쿠로다 센넨도 시미즈 양갱

가마쿠라 시대 말기, 즈이코산 시미즈사에서 제조법의 비기를 전수받은 쿠로다 센넨도의 양갱입니다. 설탕, 물엿, 한천, 대두만을 사용하여 만들며, 죽순 껍질로 감쌉니다. 첨가물이 전혀 없는 소박한 윤기와 매끄러운 식감은 수백 년 동안 변함이 없습니다.

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