미스미 양갱

창업 이래 약 100년 동안 전통 방식을 고수해 온 하마다의 명과 '미스미 양갱'. 다이쇼 15년에 창업한 코묘도가 미스미초에서 3대에 걸쳐 만들어 이어온 양갱입니다. 고집하는 점은 지금도 변함없이 장작불을 피운 가마솥에 팥을 삶고, 장인이 하나하나 손으로 저어가며 완성한다는 것입니다. 기계로는 낼 수 없는, 묵직하고 밀도 있는 식감으로 완성됩니다. 팥의 풍미가 응축된 진하고 먹음직스러운 맛입니다. 한 조각만으로도 충분히 만족감을 주는, 어딘가 그리운 옛날 방식의 양갱입니다. 차와 함께 즐기기에는 물론, 하마다의 선물용으로도 오랫동안 사랑받아 온 제품입니다. 정성을 아끼지 않고 지켜온 장인의 손길이 한 입마다 전해집니다.

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