후류도 오시로 사브레 (성 모양 사브레)

버터 향이 은은하게 퍼지는 성 모양의 사브레. 성곽 마을 마츠에다운 서양식 기념품입니다. 이 '오시로 사브레'를 만드는 곳은 메이지 23년(1890년) 창업한 마츠에의 노포 후류도입니다. 2015년에 국보로 지정된 마츠에성을 모티브로 하여, 그 성벽을 이미지하여 구워냈습니다. 발효 버터를 사용한 반죽은 바삭한 식감을 자랑하며, 아몬드와 달걀의 풍미 뒤에 바닐라 향이 부드럽게 이어집니다. 화과자 명가가 만드는 양과자라는 의외성 또한 즐거운 요소입니다. 유통기한도 넉넉하여 나누어 주는 선물로도 유용합니다. 마츠에성을 방문한 기념으로 바삭한 한 조각을 맛보세요.

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