비진저

쇼토 5년(1715년) 창업, 키라마야 쇼가토 본포에서 선보이는 생강 잼입니다. 일본 최초로 생강당을 만들었다고 전해지는, 300년 이상의 역사를 가진 노포만의 특별한 제품입니다. 사용된 재료는 이즈모시 데사이 지역에서만 재배된다는 브랜드 생강 '데사이 생강'입니다. 섬유질이 적고 우아하며 깔끔한 매운맛이 특징인 매우 희귀한 생강입니다. 수제 방식 특유의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 빵에 바르거나 따뜻한 물에 타서 진저 드링크로 만드는 등 즐기는 방법도 다양합니다. 생강의 상쾌한 향과 몸을 따뜻하게 해주는 듯한 맛이 매력적입니다. 이즈모의 전통이 살아 숨 쉬는 정성 가득한 한 병입니다.

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