
島根県·その他
산쇼도 겐지마키
산인 지방의 소교토라 불리는 쓰와노에서 8개의 과자점이 경쟁하는 명물 '겐지마키' 중에서도, 산쇼도는 홋카이도 토카치산 팥과 규슈산 밀가루 등 국산 식재료를 고집합니다. 얇게 구운 카스텔라 반죽으로 고시안(알갱이가 없는 팥소)을 돌돌 말아낸 소박한 맛이 특징입니다. 먹기 편한 한입 크기의 '에미코마키'도 인기가 많습니다.
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산인 지방의 소교토라 불리는 쓰와노에서 8개의 과자점이 경쟁하는 명물 '겐지마키' 중에서도, 산쇼도는 홋카이도 토카치산 팥과 규슈산 밀가루 등 국산 식재료를 고집합니다. 얇게 구운 카스텔라 반죽으로 고시안(알갱이가 없는 팥소)을 돌돌 말아낸 소박한 맛이 특징입니다. 먹기 편한 한입 크기의 '에미코마키'도 인기가 많습니다.
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