하른의 양갱(홍)

마쓰에를 지극히 사랑했던 문호 고이즈미 야쿠모(라프카디오 한). 그의 아내 세츠가 도쿄로 이주한 후에도 마쓰에에서 주문해 먹었다는 일화에서 유래하여 탄생한 홍양갱입니다. 이치리키도가 오래된 제조법을 바탕으로 재현한 것으로, 흰 강낭콩 앙금을 사용하여 빛이 은은하게 비칠 정도로 맑은 붉은색으로 완성했습니다. 그 투명하고 아름다운 색은 축하하는 자리에도 매우 잘 어울립니다. 부드러운 식감과 품격 있는 단맛은 차와 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 야쿠모가 사랑했던 마쓰에의 정취를 떠올리며 맛보고 싶은, 깊은 이야기가 담긴 양갱 한 줄입니다. 문호와의 인연이 깃든 이야기와 함께 천천히 음미하고 싶은 일품입니다. 축하 선물로도 손색없는 제품입니다.

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