
島根県·その他
이와미 긴산 게타노하
세계유산 이와미 은산의 오래된 거리 속에 고요히 자리 잡은 아리마 코에이도가 200년 이상 만들어 온 전통 명과입니다. 밀가루, 달걀, 흑설탕, 설탕만으로 소박하게 구워낸 센베로, 흑설탕의 부드러운 향과 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 이름인 '게타노하(나막신의 이)'는 두 개를 맞부딪치면 달그락하며 나막신의 이와 같은 경쾌한 소리가 나는 데서 유래했습니다. 과거에는 은산에서 일하던 광부들이 이를 먹으며 당분을 보충하고 피로를 풀었다고도 전해집니다. 은산의 긴 역사를 되새기며 맛보고 싶은, 어딘가 그리운 맛의 과자입니다. 흑설탕의 부드러운 단맛에 마음이 편안해집니다.
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