
島根県·和菓子
세슈노 하맛코 만쥬
하마다의 봄을 수놓는 '하맛코 마츠리'에서 유래하여 만들어진 찐 만쥬 '세슈노 하맛코 만쥬'. 메이지 34년 창업한 노포 긴에이도가 선보이는 하마다의 명과입니다. 반죽에는 야마토이모(마)를 사용하여 은은한 향이 나는 얇은 피로 완성한 것이 특징입니다. 안에는 홋카이도산 팥으로 만든 고운 앙금을 채웠으며, 단맛을 절제하여 품격 있는 맛을 구현했습니다. 한 입 크기의 개별 포장이라 답례품으로도 부담 없이 좋습니다. 마 특유의 촉촉하고 부드러운 식감은 어르신들도 좋아하실 만합니다. 하마다 축제의 활기를 떠올리며 차와 함께 여유를 즐기고 싶은 분들께 추천하는 제품입니다. 단맛이 과하지 않아 계속 손이 가는 맛입니다.
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