岐阜県·和菓子
히다규 센베이
브랜드 소고기의 풍미를 간편하게 가져갈 수 있는 기념품이 있습니다. 히다규의 엑기스를 넣어 구워낸 '히다규 센베이'입니다. 히다규는 기후현 내에서 오랫동안 키운 흑모와종 중, 엄격한 기준을 충족한 소에게만 허락되는 브랜드명입니다. 섬세한 마블링과 풍부한 맛으로 알려진 기후의 자랑스러운 와규입니다. 그 엑기스를 반죽에 넣어 만든 이 센베이는 씹을수록 히다규의 감칠맛과 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 고소하여 술안주로도 딱 좋습니다. 다카야마 여행 선물로 히다규의 맛을 조금이나마 담아갈 수 있는 기쁜 한 봉지입니다.
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